Сосиски в тесте сложно назвать здоровой едой, но англичанка Мэри Эмерсон заявила в интервью, что именно они помогли ей дожить до 100 лет.
Слова столетней Мэри приводит британское издание Daily Mail. Эта жительница английского города Станстед в графстве Эссекс, отметившая вековой юбилей, больше всех других блюд любила именно сосиски в тесте. Сама Эмерсон, а также члены ее семьи рассказали, что она на протяжении всей жизни охотно готовила свою любимую закуску, ела сама и угощала домочадцев.
«Я и сейчас люблю готовить свежезапеченные сосиски в тесте. Правда теперь мне требуется подмога. Именно они помогли мне дожить до преклонных лет», — рассказала долгожительница.
Впрочем, окружающие Мэри считают, что ее удивительно долгая жизнь связана не столько с едой, сколько с приветливым и уживчивым характером, а также с тем, что женщина деятельна и хлопотлива, она не проводит время в праздности, постоянно чем-то занята. Ее дочь Кэти описала мать, как самостоятельного человека и прекрасного кулинара.
Пенсионерка серьезно пережила своего супруга – мужа она похоронила в 1976 году. После его смерти женщина осталась в одиночестве, вновь замуж она уже не выходила. Несмотря на это, Мэри считает себя здоровым и счастливым человеком. О своей жизни, в которой ей пришлось много трудиться, она говорит: «У меня была прекрасная жизнь». Возможно, именно в этом и состоит главный секрет ее столетия.
Ранее МедикФорум писал о том, что многие люди, доживающие до 100 лет оказываются обладателями нездоровых привычек: среди них много курильщиков, любителей спиртного и кофе, а также толстяков, — тем не менее, мозг этих людей долго остается молодым.
Источник: