Сорта желтых томатов с фото и описанием

Кроме привычных красных помидоров, у огородников пользуются популярностью желтые сорта томатов. Кроме необычного внешнего вида, овощ является оптимальным вариантом для аллергиков, которые не могут кушать красные плоды. Кроме того, желтые помидоры – прекрасный антиоксидант, который отличается великолепным насыщенным вкусом. Сегодня культуру с плодами необычного цвета можно встретить как в теплицах, так и на грядках.

Плюсы и минусы желтых помидор

Единственным недостатком таких сортов является средне-низкая урожайность, по сравнению с красноплодными культурами. Плюсов у этих помидоров намного больше:

    их можно употреблять аллергикам, маленьким детям со склонностью к диатезу, людям, соблюдающим диету, больным диабетом; овощи содержат массу полезных веществ, благодаря которым очищают организм от шлаков, оказывают омолаживающее действие, снижают риск онкологических болезней; превосходят по витаминному составу остальные виды овоща; имеют более сладкий, яркий вкус; являются менее калорийными, обладают сниженной кислотностью; содержат ниацин – вещество, укрепляющее сосуды; в мякоти содержится большое количество каротина, ликопина (последний служит антиоксидантом).

Самые популярные сорта

Томаты – одна из самых востребованных культур. Желтые овощи полюбились огородникам за красивый цвет и превосходные вкусовые качества. Такие плоды активно используются в диетическом и детском питании, рекомендуются для рациона аллергиков. К числу самым популярных видов относятся:

Казахстанский желтый. Растение достигает высоты 2 м, имеет мощный стебель с небольшими листьями. Для него характерно раннее созревание, при этом растет культура двумя способами – путем формирования рассады и методом прямого посева в грунт. Для Казахстанского желтого характерна высокая урожайность. Длительное плодоношение позволяет лакомиться овощами в течение всего летне-осеннего сезона. Плоды преимущественно крупные, но могут встречаться и мелкие. Овощи плоскоокруглые, с ровной поверхностью, их средний вес – 600 г. Зрелые овощи мясистые, плотные, имеют нежную мякоть и тонкую шкурку. Томат Казахстанский желтый идеален для салатов, приготовления сока, различных блюд. Золотая пуля. Детерминантный, раннеспелый вид, плодоношение которого начинается спустя 100-105 дней после всходов. Кусты растения низкорослые, крепкие, растут как в открытом грунте, так и в теплице. Плодоношение кистевидное, каждая завязь дает по 6-7 помидоров. Томат Золотая пуля отличается прекрасными показателями урожайности при любых условиях выращивания, в среднем с 1 кв. м собирают до 4 кг плодов. Сорт устойчив перед большинством вредителей и болезней. Форма плодов сливовидная, цилиндрическая, средний вес – около 50 г. Цвет спелых томатов варьируется от золотисто-желтого до насыщенно-оранжевого. Мякоть овоща крепкая, плотная, ароматная, с насыщенным вкусом. Благодаря отменному вкусу и полезным качествам сорт рекомендован для свежего употребления. Бочка меда. Кусты высокорослые, крепкие, их высота достигает 1,6 м. Обязательным условием для выращивания сорта является подвязка и пасынкование стеблей. Зрелые овощи отличаются красивым желто-оранжевым цветом, их мякоть сладкая, мясистая, сочная. Плоды имеют приплюснуто-овальную форму и массу от 200 до 400 г. Поскольку эта культура любит тепло, его сажают в условиях теплого климата (как в открытом, так и закрытом грунте). С 1 кв. м собирают урожая на 7-8 кг. Бочка меда – среднеспелый томат, с периодом созревания 110-115 суток после всходов. Он предназначен для консервации и приготовления разных блюд. Куст устойчивый к большинству болезней пасленовых растений. Амана оранж. Среднеспелый вид (созревает на 90-110 день), для которого необходимо пасынкование. Куст высокорослый, прекрасно развивается в открытом грунте при теплых погодных условиях, но в России преимущественно его выращивают в теплицах. Плоды Амана Оранж имеют насыщенно-желтую окраску, при полном созревании на томатах появляются красные мазки. Форма овощей плоскоокруглая, сорт относится к категории крупноплодных (средний вес овоща – 300-500 г, при формировании завязей он доходит до 1 кг). Вкус Амана Оранж сладковатый, с легким фруктовым ароматов. Мякоть сочная, мясистая, с малым количеством семян. Используется овощ для салатов, зимних заготовок, соков.

Желтые сорта томатов для открытого грунта

Помидоры, выращиваемые в открытом грунте должны обладать устойчивостью к разным заболеваниям, температурным перепадам, вредителям. Для выращивания на грядке, российские дачники, как правило, выбирают следующие виды культуры:

Золотая королева. Высота куста достигает 60-80 см, индетерминантный сорт отличается высокой урожайностью при разных погодных условиях. Томаты имеют округлую форму, немного уплощенные, очень вкусные, с сочной мякотью и ярко-желтой окраской. Вес зрелых плодов достигает 150-300 г. Вкус помидоров сладкий, с легкими фруктовыми нотками. Томаты универсальны в использовании: они подходят для приготовления консервации, разных блюд, сока. Медовый спас. Идеальный индетерминантный куст для выращивания в открытом грунте. Растение отличается высокорослостью (достигает 1,5 м), нуждается в обязательной подвязке, пикировке и внесении органических удобрений. Томаты имеют почковидную форму, их вес колеблется в рамках 300-500 г. Медовый спас невосприимчив к болезням, отличается высокой урожайностью (с одного куста собирают до 5 кг плодов). Большое преимущество растения – возможность собирать урожай в течение всего лета. Лимонный гигант. Высокорослая культура характеризуется средним сроком созревания. Если томаты высаживают в открытом грунте, их плоды несколько мельче, чем при тепличном выращивании. Тип куста индетерминантный, растение нуждается в подвязывании стеблей и пасынковании. Помидоры отличаются большим размером, ребристостью, многокамерностью. Масса одного плода достигает 800-900 г. Цвет томатов насыщенно-желтый, мякоть сочная и сладкая, с легким лимонным ароматом. Лимонный гигант имеет плотную кожицу, что является показателем способности к длительному хранению. С одного куста собирают до 5 кг урожая. Апельсин. Нештамбовый среднеспелый, полудереминантный сорт, достигающий высоты 1,5 м. Для теплолюбивых помидоров подходит южный климат и условия средней полосы. Созревает Апельсин спустя 110 суток после всходов, устойчив к фитофторозу. Помидоры по цвету и форме напоминают цитрус (округлый, оранжевый). Средний вес овоща – 300-400 г, он имеет сочную, мясистую мякость, сладковатый вкус. Сорт не подходит для хранения в свежем виде, поэтому должен быть быстро употреблен после сбора с куста или переработан в сок. Апельсину нужно пасынкование и подвязка. Желтый гигант. Индетерминантное среднераннее растение достигает роста 1,2-1,7 метра. Овощи имеют насыщенно-желтую окраску и зачастую используются для салатов, но сгодятся и для консервирования. С момента появления всходов доя сбора урожая проходит 110-120 суток. В среднем, с 1 куста собирают до 5,5 кг овощей. Большой плюс сорта – длительное плодоношение (оно продолжается 1,5 месяца). Томат Желтый гигант дает округлые, слегка приплюснутые плоды весом до 400 г, с приятным медовым вкусом. Сорт одинаково хорошо растет как в теплице, так и на грядке. При выборе последнего варианта, сначала из семени выращивают саженцы, которые потом переносятся в открытый грунт.

Для теплиц

Для получения максимально урожая некоторые виды желтых помидоров рекомендуется выращивать в парниках и теплицах. Как правило, такие виды помидоров могут прижиться и на грядках, но плодоносить будут заметно хуже. Лучшие сорта желтых томатов для теплиц — это:

Хурма. Среднерослый, среднеранний вид, достигающий высоты 1,5 м и требующий подвязки. Крепкие кусты укрыты многочисленными листьями светло-зеленого цвета. Помидоры круглые, немного приплюснутые, относительно крупные: их средний вес составляет 300-600 г. С одного растения собирают до 4 кг плодов, которые имеют жесткую кожуру, благодаря которой помидоры хорошо переносят транспортировку и длительное хранение. Хурма отличается сладковатым вкусом и минимальным количеством семян, ее мякоть плотная, сочная. Кенигсберг золотой. Среднераннее растение с удлиненными крупными плодами. Из-за сладкого вкуса и повышенного содержания бета-каротина сорт в народе называют «сибирским абрикосом». Кенинсберг золотой – это индетерминантное растение, высота которого достигает 2 метров. Эти помидоры не требовательны в уходе, но им необходима подвязка и периодическое внесение удобрений. С одного растения можно собрать до 3 ведер плодов. Минимальный вес одного помидора – 200 г, средняя масса – 400 г. Внешний вид помидоров является одним из преимуществ сорта: плоды гладкие, ровные, плотные. Еще один плюс Кенинсберга золотого – прекрасные вкусовые качества. Янтарный кубок. Первые плоды созревают спустя 105 суток после всходов. Кусты индетерминантного типа достигают высоты 1,7 м, прекрасно переносят повышение температуры, обладают устойчивость к табачной мозаике, вертициллезу, фузириозу. Сорт неприхотлив: для хорошего роста и плодоношения он нуждается в частом поливе, подкормке, мульчировании, пасынковании. Помидоры достигают веса 120 г, имеют овальную форму с плотной кожицей, сочную и сладкую мякоть. Янтарный кубок хранится до 2 месяцев после сбора и без проблем выдерживает транспортировку. Золотые купола. Высокоурожайная культура (15 кг с 1 кв. м) относится к детерминантным видам, которые могут выращиваться как в тепличных условиях, так и на грядке. Золотые купола отличаются устойчивостью к погодным перепадам и основным патологиям пасленовых. Плоды сорта округлые, слегка вытянутые, весом по 0,4 кг, с нежным, приятным вкусом. Недостаток культуры – малый срок хранения, плохая транспортировка. Как правило, Золотые купола используют свежими или пускают на приготовление сока. Желтый великан. Среднерослый, среднеспелый, высокоурожайный куст, достигающий высотой 1,5 м. Плоды весят по 0,7 кг, поэтому растение нуждается в подпорке и подвязке. Для Желтого великана характерна приплюснутая, округлая форма и ярко-желтый окрас томатов. Вегетационный период составляет 105 дней. Помидоры вкусные как при свежем употреблении, так и для приготовления консервации. С одного растения собирают до 5,5 кг урожая.

Для засолки и консервирования

Лучшими для приготовления зимних заготовок считаются мелкие желтые сорта томатов. Это обусловлено удобным помещением в банки, быстрым и равномерном просаливанием, сохранением прекрасных вкусовых качеств. Тем не менее, некоторые крупные помидоры тоже могут консервироваться: их цвет и вкус улучшается под действием рассола. Лучшие сорта для засолки и консервирования – это:

Хуторской засолочный. Высокорослое растение с вегетационным сроком 120-130 суток. Выращивается куст в теплице, формируется в один стебель, подлежит пасынкованию. Овощи имеют округлую форму, приятный вкус, хранятся до 3-5 месяцев. При консервировании и засолке не трескаются. Средний урожай с одного растения составляет 4 кг. Зеро. Сорт отличается высоким содержанием витаминов и прочих полезных веществ. Даже тепловая обработка не влияет на полезные свойства овоща. Вес помидоров составляет 160 г. Овощ округлый, небольшой, с плотной кожицей и мякотью, благодаря которым идеально подходит для консервирования и засолки. Де-Барао Желтый. Вес помидоров не превышает 90 г, растут плоды кистями до 10 штук на каждой. Рост растения достигает 2 метров, поэтому культуре требуется крепкая опора. С куста Де-Барао получают 12 кг урожая (максимум – 20 кг). У минусам культуры относится длительный вегетационный срок (первые плоды созревают спустя 120 дней после всходов), обязательное пасынкование и нежелательное соседство с другими помидорами. К преимуществам сорта относится морозостойкость, нетребовательность к освещению, устойчивость перед заболеваниями.

Черри

Такие томаты очень удобны для перевозки, консервации и хранения. Черри обладают насыщенным, приятным вкусом. Янтарные разновидности плодов не менее полезны, чем красные, при этом их необычный вид делает блюда оригинальными, интересными. Распространенные виды черри – это:

Вишня желтая. Это скороспелая культура плодоносит на 92-96 день после всходов. Каждый куст дает по 1-3 кг помидорчиков. Растение отличается высоким ростом (1,5 м или больше), поэтому нуждается в подпорках и формировке. Кустарник выращивают в открытом грунте. Плоды культуры похожи на сливки, их вес – до 20 г. На каждой кисти вырастает по 20-40 томатов. Медовая капля. Вырастает до 2 метров, при этом посадку производят в парниковых или тепличных условиях. Медовую каплю обязательно нужно подвязывать, а пасынковать растение не нужно. Помидорчики растут по 10-12 штук на каждой ветке, вес каждого – 15 г. Вкус у Медовой капли очень приятный, форма – каплевидная. Золотая гроздь. Раннеспелые томаты, созревающие на 85 день после посадки. Культура вырастает до 1 метра, овощи собраны в грозди. Растет сорт повсеместно (даже на балконе). Помидорчики весом до 20 г имеют красивый янтарный цвет и округлую форму. Желтый финик. Культура отличается минимальным количеством листьев. Высота куста составляет полтора метра. Томаты растут кистями, вес каждого ограничивается 20 г. Вкус и форма плодов очень напоминают финик. Растение транспортабельно, причем даже после длительной перевозки имеет товарный вид.

Самые сладкие томаты

Такие сорта полюбились многим дачникам, причем сладкие помидоры предпочитают употреблять в свежем виде. Самыми популярными среди них являются следующие виды:

Зебра желтая. Индереминантная культура вырастает до 180 см, поэтому нуждается в подвязке к вертикальной опоре. Плоды сорта красивые, округлые, с ребристой кожицей светло-желтого цвета и оранжевыми полосками, их средний вес – 300 г. Мякоть помидоров нежная, сочная, с незначительными розоватыми размывами. Созревают томаты на 90-110 день после всходов. Растение подходит как для открытого грунта, так и для тепличного выращивания. Желтая мишень. Индетерминантный, высокоурожайный, среднеспелый вид. Хорошо растет в южных регионах, а в условиях климата средней полосы лучше сажать культуру в теплицу. Куст высокорослый, требует пасынкования и подвязки. Томаты крупные, плоскоокруглые, при созревании имеют зеленый цвет с красным пятном в нижней части плода. Овощи идеально подходят для салатов, соков, соусов. Сорт устойчив перед основными болезнями растения. Желтый гигант. Кусты достигают 120-170 см, относятся к категории среднеспелых томатов. После всхода семян проходит 110-120 дней до сбора урожая. Высокоурожайное, индетерминантное растение имеет длительный период плодоношения. Овощи имеют ярко-желтую окраску, их масса достигает 400 г. Благодаря повышенному содержанию сахара, плоды имеют сладковатый вкус. Форма помидоров округлая, слегка приплюснутая. Выращивают Желтый гигант как в теплице, так и на грядке.

Лучшие сорта желтых томатов

Из-за неосведомленности, некоторые огородники настороженно относятся к выращиванию желтых помидоров. Тем не менее, если поинтересоваться полезными свойствами таких овощей, скептиков стало бы намного меньше, а на приусадебных участках чаще красовались сорта желтых томатов. Самыми лучшими видами среди них считаются:

Томат Золотой бык. Среднерослое, индетерминантное растение, которое дает по 4-5 плодов на каждой кисти. Средняя масса овощей составляет 650 г, при этом они имеют плоскоокруглую форму, гладкую, слаборебристую, блестящую поверхность. Мякоть Золотого быка малосеменная, сахарная, плотная. Помидоры при созревании приобретают ярко-малиновое пятно на нижней стороне. Овощ подходит для цельноплодного консервирования и свежего употребления. Томат Золотой век. Среднеспелый вид сибирской коллекции, относится к категории детерминантных. Плоды крупные, округлые, насыщенно-желтые, реже – лимонного цвета. Поверхность овощей слаборебристая, средний вес – 400-600 г. Овощи мясистые, имеют прекрасный сладковатый вкус и приятный аромат. Их употребляют свежими, для приготовления консервации, соков, соусов. Золотой век устойчивы к разным погодным условиям. Урожайность составляет 5-6 кг с куста. Алтайский желтый. Среднеспелая культура для грядок и пленочных теплиц с вегетационным сроком 110-115 дней. Растение относится к индетерминантным, высокорослым, сильно облиственным. Овощи мясистые, плоскоокруглые, многокамерные, со слабой ребристостью, весом 0,5-0,7 кг. Благодаря большому количеству бета-каротина в составе, помидоры очень вкусные, сладкие, подходят для диетического питания. Урожайность составляет 12-15 кг с 1 кв. м. Растение устойчиво перед заражением бактериозом, альтурнариозом, другими болезнями.

Цена

Приобрести семена растений можно в специализированных магазинах или онлайн. Интернет-магазины предлагают выгодные цены на сельхоз продукцию, но проверить качество товара вы сможете лишь после заказа. Средняя стоимость на разные виды помидоров по Москве:

Сорт

Количество семян

Цена (рубли)

Ваше величество

10-12

30

Желтое сердце

10-12

30

Золотое сердце

10-12

30

Золотые купола

10-12

40

Большой Зак

10-12

40

Лимонный гигант

10-12

40

Медовый спас

10-12

30

Монисто янтарное

10-12

30

Хурма

10-12

30

Видео

Источник: sovets.net

о домашнем